Quando você visita a Serra Gaúcha, há muito mais para aproveitar do que apenas provar os vinhos locais. Se você gosta de mergulhar na história, cultura e sabores, este é o lugar perfeito para se envolver completamente nas raízes dos imigrantes. A Vinícola Dom Cândido, em Bento Gonçalves, oferece a oportunidade de explorar um mundo de experiências inesquecíveis. E o Portal Rota Serra Gaúcha está aqui para contar tudo sobre esse roteiro imperdível.
A Vinícola Dom Cândido
A Vinícola Dom Cândido foi fundada em 1986, mas sua história remonta a 1875, quando os avós de Cândido Valduga, Luigi e Leonor, chegaram ao Brasil vindo do Tirol Italiano e se estabeleceram em uma colônia no Vale dos Vinhedos.
O complexo da Dom Cândido está localizado no Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul e oferece uma variedade de experiências únicas. Com belas paisagens naturais, vinhos e espumantes de alta qualidade, uma ampla seleção de pratos deliciosos e uma atmosfera acolhedora e familiar, é um convite irresistível para desfrutar momentos especiais.
As experiências
Degustação Jovens Singulares
Esta opção é perfeita para você que gosta de vinhos mais leves, frutados como espumantes moscatel e brut e busca uma degustação mais tranquila. A experiência é descontraída, realizada no balcão da loja.
Tour Origens
O passeio de trator pelos vinhedos é uma oportunidade incrível para conhecer de perto os parreirais centenários plantados pelo fundador Cândido Valduga. Durante o tour, um guia conta as memórias e curiosidades sobre a vinícola. Após explorar os vinhedos, há uma parada no deck para brindar com um espumante e apreciar a vista deslumbrante. A visita continua na área externa do complexo da Dom Cândido, onde é possível conhecer o sobreiro plantado por Cândido Valduga, a cantina e a histórica casa da família.
Tour Guiado
Durante o tour guiado, você terá a oportunidade de conhecer em detalhes a história da família Dom Cândido, enquanto desfruta de belas paisagens. O roteiro inclui a visita à área externa da vinícola, aos vinhedos, ao sobreiro plantado pelo próprio Cândido Valduga, a cantina e a histórica casa da família.
Experiência 4ªgeração
Essa experiência é perfeita para pessoas que têm um paladar exigente e procuram por uma degustação guiada por um profissional especializado. Serão utilizados produtos de alta qualidade, com maior intensidade e estrutura.
O tour começa com uma visita técnica, que inclui os vinhedos, o processo de produção e termina nas barricas de carvalho. Durante o tour, será possível degustar um vinho diretamente do tanque e depois da barrica de carvalho, para que o cliente possa sentir a diferença na evolução do vinho. Em seguida, inicia a degustação às cegas de 6 produtos de alta qualidade (exceto Dona Lourdes e 80 anos), sendo que um deles será colocado em um decanter para uma melhor apreciação e evolução.
A vinícola ainda oferece uma degustação totalmente às cegas com toda a sua linha de produtos, restaurante e muito mais.
Fotos: Divulgação Dom Cândido
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